多くの人に人気のある食材であるかにを堪能しよう

解凍をする

沢山の毛蟹

通販サイトからお取り寄せをしたかには冷凍保存されていることが多く、旨味も一緒に閉じ込めています。解凍の方法を間違えると旨味が無くなるので、一番美味しい解凍方法をする必要があります。

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訳あり品

二匹のタラバガニ

かにの見た目を特に重視していない人は、通常のかにを通販サイトで購入するよりも訳あり商品にした方が値段を安く抑えることができます。見た目のバランスが悪いですが味には変わりありません。

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たくさんの料理法

新鮮な三匹の蟹

かには通販サイトで購入することができますが、定番は茹でることや焼くことでかに本来の味を味わえます。他にもグラタンや鍋、炊き込みご飯などといった料理があり、とことん味わいつくすことができます。

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旬のもの

秋から冬にかけてかにが旬になり、店舗や通販サイトでも、かにを取り扱うところが増えてきます。
かにはプリプリとした食感と甘さが特徴的ですが、かにの種類によっても見た目や味に違いがあります。
それぞれのかにをお取り寄せして料理することで、かに本来の味を楽しむことができます。
かににはズワイガニやタラバガニ、毛ガニ、花咲ガニなどがいますが、それぞれ旬の時期が異なっています。
花咲ガニは夏から秋にかけて旬ですが、ズワイガニやタラバガニは冬の時期が一番美味しいです。
季節ごとによって販売しているかにが異なっており、旬の時期だとより美味しいかにを手に入れることができます。
通常商品の中には訳ありのものがありますが、手足の状態が悪いというだけで味に変化はありません。
大事なパーティーや会議などでかにを利用するというときは、味だけではなく見た目にも重視をする必要があります。
ですが家族内で食べるというなら見た目を気にすることもないので、費用を重視して購入することができます。

また、かには旬の時期でなくても購入をすることができますが、少し鮮度が落ちている可能性があります。
ですが比較的安価で購入することができるものが多いので、より多く食べたい人は激安になる時期を狙った方が良いといえます。
かには料理法も鍋やグラタン、炊き込みご飯と調理法のバリエーションも豊富です。
茹でるや焼くだけではなくこうした料理をすることで、さらにかにの魅力を引き立てることができます。

購入の流れ

かには通販サイトから購入することができますが、まずは商品を見つけてカートに入れる必要があります。カートに入れた時点では手続きが完了していないので、その後はお支払い手続きを済ませる必要があります。

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新鮮なもの

かにの通販サイトでは冷凍保存されたものが多いですが、通販サイトによっては生きたかにを注文してお取り寄せをすることができます。生きているかには鮮度が高いので美味しくいただけます。

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